Öffnungszeiten: Mo-Fr 6:45 - 18:00, Sa 6:45 - 12:00
Telefon: 09573 31771 
keine Kartenzahlung möglich
Natursauerteig
Wie schon früher bei der Brotherstellung verwenden wir für unsere Brote einen 3-Stufen-Sauerteig.
Dabei wird drei mal jeden Tag Sauerteig angesetzt. Die verschiedenen Stufen sorgen für Hefebildung, ein ausgewogenes Aroma und gute Verträglichkeit durch die lange Stehzeit.
Auch an Sonn- und Feiertagen stehen wir für unsere Kunden in der Backstube und kümmern uns um unseren Sauerteig.
